.gif)
أغلقت فرق مديرية الصناعة بوزارة التجارة 5 مخابز في مناطق مختلفة من العاصمة؛ بسبب استخدام الملح غير الصالح للاستعمال، فضلا عن عدم احترام معايير النظافة والصحة.
جاء ذلك خلال حملة واسعة تقوم بها الوزارة من أجل التفتيش عن مخالفات خطيرة ضارة بصحة المواطن
كما تم إغلاق محل لطحن وتعليب الملح، وحجز كميات كبيرة من الملح المستخرج من المناطق غير المعدة لاستخراج الملح في نواكشوط، وتم تحويل ستة أشخاص من المشتغلين في هذا النشاط غير المرخص إلى وكيل الجمهورية.
وتؤكد مديرية الصناعة على كافة المشتغلين في قطاع المخابز، أن الملح المستخدم في إعداد الخبز ينبغي أن يكون معلوم المصدر، مشبعا باليود، ومحفوظا في أماكن تستجيب لمعايير النظافة والصحة، وأي مخالفة لذلك تعرض صاحبها للغرامات المالية المنصوص عليها والإغلاق المؤقت، أما في حالة تكرار المخالفة سيصدر قرار بسحب الترخيص والإغلاق النهائي للمخبزة.
.png)
.gif)
.jpg)