رقابة يومية مكثفة لضمان سلامة الأغذية في الأسواق والمعارض

تواصل الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية تنفيذ رقابة يومية مكثفة في المعارض والأسواق بمختلف مناطق البلاد، في إطار جهودها الرامية إلى ضمان سلامة وجودة المواد الغذائية المعروضة للاستهلاك.

وتشمل هذه الحملات التفتيش الدوري على نقاط البيع، ومراقبة ظروف التخزين والعرض، والتحقق من تواريخ الصلاحية ومدى احترام معايير النظافة والسلامة الصحية. كما تعمل فرق الرقابة على سحب وإتلاف المنتجات غير المطابقة للاشتراطات الصحية، واتخاذ الإجراءات اللازمة بحق المخالفين، حمايةً لصحة المستهلك.

وتأتي هذه الجهود في سياق تعزيز منظومة السلامة الغذائية، خاصة مع تزايد الإقبال على الأسواق خلال شهر رمضان، بما يضمن توفير مواد غذائية سليمة وآمنة للمواطنين، وترسيخ ثقافة الالتزام بالمعايير الصحية لدى مختلف الفاعلين في القطاع.